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互联网+智慧冷链助力水产品冷链智能化发展

发布时间:  浏览: 次  作者:澳柯玛全冷链

    随着人们生活水平的提升,国人的营养、健康、安全意识明显提升,相对于猪、牛、羊肉,水产品更营养更美味更安全。“无鱼不成宴”,可见鱼在老百姓眼中的地位不言而喻,而今,随着春节的来临,以鱼为代表的水产品在百姓菜篮子中的地位进一步提升,水产品的消费量更是节节攀升。
    然而,水产品属于易腐食品,冷链运输是降低损耗率的重大举措。目前,我国冷链设施和冷链装备严重滞后,发展和分布不均衡,无法为水产品等易腐食品流通系统提供全程无断链的低温保障。比如,在水产品产地缺乏冷库预冷,水产品装车大多在露天场地而非在冷库和保温场所操作,80%以上的水产品采用普通卡车运输。因此,建立水产品智能冷链物流体系迫在眉睫。

互联网+智慧冷链助力水产品冷链智能化发展
     为了解决我国冷链设施和冷链装备严重滞后的问题,以澳柯玛为代表的制冷龙头企业已经加快布局冷链物流产业的步伐,而且依托计算机、大数据、云计算等开发出智慧冷链管理系统,为我国水产品冷链智能化发展起到了促进作用。
    2015年9月,国内知名的制冷装备供应商澳柯玛发布互联网+智慧冷链新战略,将依托其在制冷产业链的完整布局,实现贯穿产地预冷(冷库)、冷链运输(冷藏车、电动保温车)、冷链终端储存(商超便利设备、生鲜自提、自动售货终端)、家用制冷产品(冰柜、冰箱等)的全冷链产品线全覆盖;依托其独创的基于大数据互联网技术的ICM智慧全冷链管理系统,最终实现从最先一公里到最后一公里完整闭环,实现互联网与传统制冷产品的有机融合,为物流企业、电商提供完整的、智能化的全冷链配送与管理解决方案。
    澳柯玛最先一公里冷链设施包括冷库,从规格来分,主要包括拼装式小型普通冷库、功能型中大型拼装冷库、大型冷库等,从功能来分涵盖冷藏库、气调库、保鲜库、冷冻库、速冻库、超低温库及其他特需库,品类齐全,为用户提供多元化选择;在智能化方面,澳柯玛冷库冷库采用智能控制,通过接入澳柯玛研发的ICM智慧全冷链管理系统,用户通过智能APP客户端(手机、电脑、PAD)即可实现冷库的位置、温度、湿度、气体成分、故障诊断、远程智能监控和控制,并能实时在线管理冷库库存、查询订单信息、智能配货等,是产地预冷的核心设备。
    澳柯玛冷藏车是水产品长途运输冷链配送车辆,产品融入德国技术,注入式发泡,轻量化车身,省油降耗,运营成本低;车上搭载“冷藏+气调保鲜系统”,多温区设计,冷冻冷藏空间自由组合,提高载货率,降低成本;冷藏车采用独自创新的双动力独立制冷系统,停车插电制冷不间断,确保水产品全程冷藏保鲜无断链。
    澳柯玛冷藏车也可接入ICM智慧全冷链管理系统,用户通过手机客户端即可对冷藏车GPS实时定位、在途水产品湿度控制、在途紧急情况报警等等,轻松实现对水产品的冷链运输存储环境的全面监测及库存管理、订单管理、智能配货、能耗管理等,实时掌控在水产品数量变化。
    澳柯玛最后一公里水产品物流配送车辆为电动三轮保温车,产品灵动,轻便,电瓶驱动,绿色环保,善于走小街小巷,运输成本低。电动三轮冷藏车配送里程80km,载货500kg,每公里能耗成本仅0.08元,物流成本很低,这样就可以使得水产品具有很高的价格优势。
    目前,澳柯玛电动车推出了电动物流冷藏车(四轮)、电动三轮冷藏车、电动两轮冷藏车、车载移动冷藏箱四大系列十几款产品。
    澳柯玛电动冷藏配送车也可通过接入ICM智慧全冷链管理系统,用户通过智能APP客户端(手机、电脑、PAD)即可实现轨迹定位查询、在途物品温湿度控制、紧急情况报警、速度、故障诊断的远程智能监控和控制,及库存管理、订单管理、智能配货、能耗管理等,为在途水产品实时监控及出入库管理提供了更多的便利。
    澳柯玛终端水产品设备涵盖商超冷柜、家用冷柜(冰箱)、水产品自提柜,消费者在第三方平台网站订购下单后,手机收到一个与“自提柜”配对的独立动态密码,凭码即可在约定的时间取到自己的产品。
    2016年7月,澳柯玛筹资5亿元在河南民权县建立的澳柯玛专用汽车有限公司已经进入试生产阶段,除外,澳柯玛还计划募资近十亿元,用于商用冷链产品智能化制造项目、商用冷链技术中心建设项目、新型节能冷藏车建设项目等,助力我国水产品冷链的智能化发展。

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