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澳柯玛深冷速冻冷柜:一款可以冷藏三文鱼的神奇家用冷柜

发布时间:  浏览: 次  作者:澳柯玛全冷链

澳柯玛深冷速冻冷柜:一款可以冷藏三文鱼的神奇家用冷柜
 
 
对于爱吃肉肉的资深吃货来说,没什么比好吃又低脂的三文鱼更讨人喜欢了!鲜美、柔嫩、Q弹,再多的赞美与褒奖都无法表达对它的喜爱,有颜又有肉,真是肉中的网红肉。

除了是高蛋白、低热量,三文鱼还含有多种维生素及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。三伏天里,来份冰鲜三文鱼,美哉!

据统计,中国每年进口大约12万吨的冰鲜及冷冻三文鱼,挪威、智利、法罗群岛等是主要进口地。中国进口的三文鱼,其中三分之二为冰鲜三文鱼,是没有经过冷冻的三文鱼,这样口感更细腻,味道更新鲜。

生鲜冷链物流的便捷,三文鱼已经可以从微信、各大电商平台买到。但如果想冷冻起来慢慢吃,还真不是一件容易的事。因为三文鱼需要在-30℃以下冷冻才能保证其品质。

一个比较尴尬的问题就是,市面上销售的普通冷柜一般最低-25℃左右,三文鱼冷冻过程中通过最大冰晶生成带时,冰晶将细胞膜刺破,化冻时口感、品质大大降低。所以,一般三文鱼的储存,通常是酒店、大型超市等场所通过一些专用的低温冷柜得以保存。消费者吃三文鱼,很多时候只能在一些酒店自助时,方能尽兴品尝。

不过,现在可以放心了! 只需要一台澳柯玛深冷速冻冷柜就能轻松搞定。针对消费者生活品质不断提升,对三文鱼、金枪鱼、黑松露等各类高端食材的日常消费需求,澳柯玛推出了智酷系列冷柜。-40℃深冷速冻,0.1℃精确控温,三文鱼放家里吃,从此不再是难题。

【澳柯玛深冷速冻冷柜】,澳柯玛商城、京东旗舰店、天猫旗舰店都有售哦!


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