澳柯玛加湿风幕柜“云中鲜”上市
上海国际酒店用品博览会举办期间，澳柯玛智慧冷链在本次展会主要展示了酒店厨房相关设备，其中最引人瞩目当属加湿风幕柜。
笔者发现，澳柯玛这款加湿风幕柜足有2米宽，0.8米深，2.025米高，其中宽度有多种规格可以定制，可满足不同用户需求，深度、高度尺寸基本固定，契合客户的使用习惯。
这款产品的研发人员告诉笔者，它最大的特点就是雾化而出的水汽，水汽浓重，再加上出风口的气流带动，让摆放其中的水果沐浴在水雾之中，宛如置于云中，仙气十足，因此被称为“云中鲜”。
澳柯玛智慧冷链的展品一经展示就吸引了众多目光，再加上对面是厨师大赛。时值厨师大赛决赛，展位前人潮涌动，络绎不绝，而在看到如此夺目的加湿风幕柜，绝大部分人都情不自禁驻足而观，纷纷拿出手机拍照、录像，有人不自觉摸了下展示的水果当即惊呼“这是真的水果！”参展的客户更是径直走向这台“云中鲜”，把“云中鲜”围的水泄不通。有个客户直接激动的指着“云中鲜”说：“这就是我要找的！”。对面休息的各大酒店的总厨及厨师长都过来咨询洽谈；火爆的场景，引得前来参展的其它同行也纷纷慕名而来。
“云中鲜”的瞩目，也极大带动了其它参展产品的曝光度。那些挤不进“云中鲜”面前的，或是刚参观完意犹未尽的，也都把目光转向了其它展品，包括参展的制冰机、片冰机、厨房立柜、平台柜，以及炸炉、扒炉、煲仔炉、汤池、煮面炉、面包机醒发箱、电烘炉、爆米花机等等。尤其很多人也对爆米花机产生了兴趣，一边吃着新炸的爆米花一边参观展品，是澳柯玛展会常见的场景。看完澳柯玛的产品，对面的厨师也都前来试用展示的冰柜。
