疫情之下，让很多人变成了厨子，朋友圈开启了一轮又一轮别开生面的“美食大赛”。但美食背后是丰富健康的食材储备，这对很多家庭来说，却是一个不小的挑战。
宅在家中，看起来离病毒很远，其实藏匿在厨房中的各种细菌、病毒等都可能成为危及我们健康的隐患。餐具是病毒主要的传播途径之一，实验证明，仅仅使用水和洗涤剂来冲洗餐具，只能清洗餐具表面的污渍，而不能将餐具进行彻底消毒，有引发交叉感染的风险。也有的家庭对碗筷进行沸水蒸煮，但沸水蒸煮会对餐具造成一定的破坏，并且晾干过程中很容易造成二次污染。
重视餐具消毒清洁，刻不容缓。其实使用消毒柜进行消毒，是操作最简便，安全实用的消毒方法。但数据显示，目前我国消毒柜整体普及率不到20%，餐具消毒成为家庭防疫的一大盲区。国家卫健委高级专家、中国工程院院士李兰娟也曾公开表示，消毒柜能有效防止各类传染病通过消化道传播。
市场上的消毒柜质量参差不齐，选择消毒柜有什么妙招呢？首先我们要了解消毒柜的类型。目前市面上最常见的有红外线高温、臭氧和紫外线消毒三种方式。这三种消毒方式各有利弊，红外线高温，顾名思义，就是利用高温环境灭活细菌，缺点在于不适合不耐高温的餐具。臭氧和紫外线杀菌，会使细菌病毒丧失繁殖能力，但如果泄露会对人体产生一定的影响。
日常家庭使用，这款澳柯玛RTD50J-GD消毒柜，是个不错的选择，它利用125℃红外线高温的方式进行消毒，直击细胞内核，具有国标二星级消毒效果，可以杀灭绝大多数细菌和病毒，包括大肠杆菌、金黄葡萄球菌、大肠杆菌等，也可以轻松解决当下最困扰我们的新型冠状肺炎病毒，呵护您和家人的健康，给您一个安全的饮食环境。
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