据了解,我国水产品养殖总量占全世界的70%,占我国农产品出口的三分之一,水产品已经成为国民生活的刚性需求。然而,由于我国水产品冷链设备相对滞后,导致水产品易腐率高,变质损毁现象严重,提升装备水平、打造智能水产品冷链势在必行,任重而道远。
针对种种现状,国内知名的制冷装备供应商澳柯玛于2015年9月发布了“互联网+全冷链”新战略,未来,澳柯玛将依托在制冷产业链的完整布局,实现贯穿产地预冷(冷库)、冷链运输(冷藏车、电动保温车)、冷链终端储存(商超便利设备、生鲜自提、自动售货终端)、家用制冷产品(冰柜、冰箱等)的全冷链产品线覆盖,借助基于大数据移动互联网技术的“ICM智慧全冷链管理系统”,最终实现从最先一公里、冷链长途运输、最后一公里、终端自提的完美解决方案。
澳柯玛冷库是水产品产地预冷最佳解决方案,澳柯玛冷库包括小型冷库系统、大型冷库系,冷库均采用标准化+模块化设计,安装简单,融入精度温控技术,就可以满足水产品的预冷需要,也可以满足果蔬、速冻食品等的需求;冷库采用一次注入整体发泡工艺,保温性能提升10%,加上节能技术应用,使得冷库的节能效果高达20%以上,最大限度地降低了水产品产地预冷成本;采用独创的自循环恒湿保鲜系统和空气调节系统,保鲜效果更出色。
冷库互联网控制方面,可通过接入澳柯玛独创的“ICM智慧全冷链管理系统”,用户通过智能APP客户端(手机、电脑、PAD)即可实现冷库的位置、温度、湿度、气体成分、故障诊断、远程智能监控和控制,并能实时在线管理冷库库存、查询订单信息、进行智能配货等。
针对我国冷藏车和保温车保有量低、市场需求大的情况,澳柯玛投资五亿元在河南民权县成立了专用汽车公司,主要从事专用汽车包括冷藏车、保温车、保鲜车及制冷机组、冷链设备及其零配件的研发、生产、销售及服务等业务,澳柯玛冷藏车引进德国技术,注入式发泡,轻量化车身,省油降耗,运营成本低;车上搭载“冷藏+气调保鲜系统”,确保水产品持久新鲜;多温区设计,冷冻冷藏空间自由组合,提高载货率,降低成本;独创“双动力独立制冷”系统,停车插电制冷不间断,确保了水产品冷藏全程无断链。
澳柯玛冷藏车同样可以通过接入澳柯玛ICM智慧全冷链管理系统,用户通过手机客户端即可对冷藏车GPS实时定位、在途物品温湿度控制、在途紧急情况报警等等,轻松实现对冷链运输存储环境的全面监测,及库存管理、订单管理、智能配货、能耗管理等,实时掌控在途物品数量变化。
为补齐水产品最后一公里配送的短板,澳柯玛跨界研发了一款用于最后一公里水产品冷链物流配送的绿色交通工具——澳柯玛电动环保冷藏车,该冷藏车买车费用和维护费用低、车身轻盈灵活,不受城市交通管制,可以走街串户,提高配送效率、费用极低。如,澳柯玛电动三轮冷藏车配送里程80km,载货500kg,每公里能耗成本仅0.08元,减轻了物流企业的水产品物流成本。
澳柯玛三轮电动冷藏车车采用“直流移动制冷技术”,纯电力驱动,零排放,低碳环保,符合国家产业政策;厢体采用聚氨酯挤塑板保温层,用真空复合粘接而成,干净卫生,保温性能达到国家A级标准;采用直流压缩机机组蓄冷,进口名牌冷藏机组,确保在蓄电池条件下精准控温,稳定的冷藏保鲜效果。
在智能方面,澳柯玛电动冷藏配送车通过搭载的ICM智慧全冷链管理系统,用户通过智能APP客户端(手机、电脑、PAD)即可实现轨迹定位查询、在途物品温湿度控制、紧急情况报警、速度、故障诊断的远程智能监控和控制,及库存管理、订单管理、智能配货、能耗管理等,为在途食品实时监控及出入库管理提供了更多便利。
目前,澳柯玛“互联网+全冷链”战略正在实施过程中,不断助推我国水产品智慧冷链产业的发展,倾力打造国内“全冷链”第一品牌。
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